工藤農園 （生産者：工藤 耕司）
とうもろこしの他にも米、野菜等の栽培も行っている工藤農園。工藤ご一家の明るい性格が太陽の光と一緒に、美味しいきみ（トウモロコシ）の源となって育て上げらています。
- ■とうもろこし生産者の工藤 耕司さんのご紹介
- 【取扱トウモロコシ品種】
- 工藤さん家のゴールドラッシュ
- 津軽平野のほぼ中央に位置するつがる市の柏で農業を営んでいる工藤農園。とうもろこし栽培は25年と、とても長い栽培歴をもちます。
- 長い栽培歴の中で、数々の栽培試験を行い、選びに選んだとうもろこし品種は『ゴールドラッシュ』一本で生産しております。
- 津軽平野は寒暖の差があり美味しい農作物が生まれる地域で、稲作水田も盛んな事で有名です。
- つがる市柏では、農作物の源である白神山地を源泉とした新鮮な真水が流れる岩木川が近隣にあり、とても栽培に適した地域で、とうもろこし畑からは、南に岩木山、そして西には屏風山も展望できます。
- 工藤さん家のゴールドラッシュは甘さや味を重視した栽培を行っており、美味しいままお客様のお手元にお送りする為の鮮度を考慮した出荷を行っています。
- 商品の品質についても考慮した粒の若い状態での発送となり、熟されてぎっしりと詰まった大きな粒よりも、味・甘味・食感のバランスが良く美味しく食べられる事ができます。
- ご購入時には時間指定を指定しないほうが一番早くお届け出来るため、ぜひ時間指定無しで到着して直ぐに茹で上げてとうもろこしの真の旨味を味わって下さい！
とうもろこし生産者の工藤耕司さんです。
とうもろこし栽培歴はベテランの域に達します。栽培方法も数十年間、いろいろと試験を行い、今の美味しいとうもろこしを作り上げました。
工藤さん家のミニフルーツトマトハウスです。
ハウスも多く所有しており、とうもろこし以外の農作物もたくさん手がけています。
6月の時期はトマト栽培や出荷も忙しくなります。
こちらの写真はカリフラワー畑になります。
近隣でカリフラワーを栽培しているのは、非常に珍しく取材班も初めて見た方ばかりで驚きました。
隣の畑にはブロッコリー畑もあります。
畑や水田等、広大な面積を所有しており、遠くに見えるハウスも全て工藤さんが所有しています。
農作業は全て工藤さんご一家で行っており、毎日休みなくお忙しい日々を過ごしております。
■産地風景
土壌には農作物の生育バランスを改善するバーク堆肥を使用しています。
また、牛フン堆肥や他肥料も加え、栄養の補充もかかせません。
平成24年6月に撮影。
工藤さん家のゴールドラッシュは現在、すくすくと大きく育っています。
まだこれからが成長期、収穫時には茎の長さが2倍以上になります。
平成24年7月18日に撮影。
奥様の工藤則子さんです。ゴールドラッシュはもう収穫時期となり、産地直送で美味しいとうもろこしをお送りする為、品質を入念に確認しながら収穫作業に入っています。
平成24年7月18日のとうもろこし畑と岩木山の風景になります。
工藤さん家のゴールドラッシュは7月19日より発送開始、とうもろこしの品質次第となりますが、約2週間の発送期間を予定しております。
2013年も種から巻く為に、畑の整備から作業していきます。
とうもろこし作りから収穫まで、本当に大変な労作業です。
これから前が見えなくなる程、どんどん伸びていきます。
今年も美味しいとうもろこしをお送りするのを楽しみに農作業していきます。
- ■工藤農園取扱い商品一覧
- ●工藤さん家のゴールドラッシュ（10本入り）\2,660 完売
- ●工藤さん家のゴールドラッシュ（20本入り）\4,670 完売
生産者紹介
山の母さんの店
サニーショコラ・ゆめのコーン生産者の福士世津子さんです。
食材の名産地で有名な南八甲田沖揚平地区で農業を営み、昔ながらの栽培方法で手間暇をかけた栽培方法が美味しさの秘訣。
総合ショッピングモール【エブリワン.com】商品一覧
とうもろこし農園の集いを運営している（株）カロリアジャパンでは、以下の食品も取り扱っております。
果汁100％健康の贈物
黒にんにく
青森県つがる市産メロン
さくらんぼ
御所川原（赤〜いりんご)
嶽きみ
ピュアホワイト
ゴールドラッシュ
おいししさと滋養強壮を追求した自然薯
糖度が増し、より美味しく熟成された自然薯
雪のかまくらでゆっくりと熟成された自然薯
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